Ιδρύθηκε από τον Γεώργιο Θεοδοσιάδη στα 1890. Βρίσκεται στα αριστερά του κεντρικού δρόμου που ενώνει την Καλλονή με την Αγία Παρασκευή. Περιλαμβάνει κεντρικό κτίριο που στεγάζει το ελαιοτριβείο και τον αλευρόμυλο, κτίριο γραφείων κοντά στην είσοδο και αποθήκες ελαιοκάρπου περιμετρικά του οικοπέδου.
The PANDEKTIS digitalization and online dissemination through www.ekt.gr/pandektis has been developed by the Greek National Documentation Centre (EKT).
The project 'PANDEKTIS - A Digital Thesaurus of Primary Sources for Greek History and Culture' is developed by the National Hellenic Research Foundation under the framework 'Digital Greece' (
www.psifiakiellada.gr) and is co-financed at 75% by the European Union - European Regional Development Fund and at 25% by the Greek Public Domain (Operational Program for IS - OPIS, 3rd CSF 2000-2006).