Το συγκρότημα ιδρύθηκε το 1900 και ο κυλινδρόμυλος λειτουργούσε ώς το 1992.[ + ]
Το συγκρότημα ιδρύθηκε το 1900 και ο κυλινδρόμυλος λειτουργούσε ώς το 1992. Ιδρυτής ήταν ο Βασίλειος Ασ. Μουζάλας, γιος του δημογέροντα Ασημάκη Μουζάλα. Αποτελείτο από κυλινδρόμυλο, ελαιοτριβείο και βυρσοδεψείο καθώς και ταρσανά. Είχε δική του προβλήτα για να αγκυροβολούν τα ιστιοφόρα που έφερναν το σιτάρι. Το σήμα της επιχείρησης ήταν το πέταλο και τα αρχικά ΒΑΣ. Σκοπός της ίδρυσής του ήταν η προμήθεια με αλεύρι της πόλης της Μυτιλήνης, που στις αρχές του 20ού αιώνα γνώριζε μεγάλη ανάπτυξη. Ο κυλινδρόμυλος προμηθευόταν σιτάρι από τη Ρωσία και την Κωνσταντινούπολη. Το σιτάρι ήταν το κύριο εισαγόμενο προϊόν στη Λέσβο. Όταν η Λέσβος απελευθερώθηκε (1912) προμηθευόταν σιτάρια από τη Μακεδονία και τη Θεσσαλία. Αρχικά χρησιμοποίησε ελβετικά μηχανήματα Β?hler, τα οποία στη συνέχεια αντικαταστάθηκαν από ιταλικά (1985). Τη δεκαετία του 1980 απασχολούσε 69 εργάτες, ως μόνιμο προσωπικό αλλά και εποχιακούς. Στην τελευταία περίοδο της λειτουργίας του παρήγαγε 120 τόνους άλευρα το 24ωρο και έκανε εξαγωγές στη Μέση Ανατολή (Συρία, Λίβανο, Αίγυπτο) και στο Βιετνάμ. Παρήγαγε μαλακά και σκληρά άλευρα, πίτουρα και κτηνάλευρα. Προμήθευε επίσης το στρατό στις παραμεθόριες μονάδες. Τα πίτουρα χρησιμοποιούσε η εγχώρια κτηνοτροφία. Στη διαχείριση της επιχείρησης, τον Βασίλειο Μουζάλα διαδέχτηκαν οι γιοι του Ασημάκης και Αχιλλέας.
[ - ]
The PANDEKTIS digitalization and online dissemination through www.ekt.gr/pandektis has been developed by the Greek National Documentation Centre (EKT).
The project 'PANDEKTIS - A Digital Thesaurus of Primary Sources for Greek History and Culture' is developed by the National Hellenic Research Foundation under the framework 'Digital Greece' (
www.psifiakiellada.gr) and is co-financed at 75% by the European Union - European Regional Development Fund and at 25% by the Greek Public Domain (Operational Program for IS - OPIS, 3rd CSF 2000-2006).
